BAZAR, ВОСТОЧНОЕ БИСТРО

Восточное бистро «BAZAR» представляет собой особенное сочетание – уют европейского лофта, восточный дух, соседство узбекской, казахской, татарской, башкирской и русской кухонь. Имеет линию раздачи и предполагает самообслуживание гостей. В меню бистро полностью отсутствуют свинина и алкогольная продукция. Линия раздачи состоит из открытого мангала, узбекского тандыра, стендов с выпечкой, салатами, супами, десертами, горячими блюдами, узбекским пловом, лагманом. Отдельно расположен шаурма-бар. Проект рассчитан на высокую проходимость и адаптирован для людей с ограниченными возможностями. Уборку столов осуществляют сотрудники заведения. Центральной деталью интерьера является колонна из битого фарфора. Четыре витражных окна занимают всю стену и обеспечивают прекрасный вид на набережную города. Заведение площадью 550 кв. м расположилось в конце Кировки, напротив Краеведческого музея.